Kühle Keller, kaltes Bier: Hier wird das Bier so wie früher gelagert | Frankenschau | BR

Thema: Kühle Keller, kaltes Bier: Hier wird das Bier so wie früher gelagert | Frankenschau | BR
Inhalt: Schon im 17. Jahrhundert erkannten fränkische Brauer, dass sich Bier in kühlen Kellern lange lagern lässt. Einige der ältesten Anlagen dieser Art gibt es im Forchheimer Kellerwald. Sie werden heute noch genutzt. Derzeit bereiten sich die Wirte auf das traditionelle Annafest vor. #Bier #Tradition #franken Bayerischer Rundfunk: https://www.br.de/frankenschau BR Mediathek: https://www.br.de/mediathek/sendung/frankenschau-av:584f4bee3b467900117bde2e #franken Autor: H.P. Kernstock
Herausgegeben von: Bayerischer Rundfunk

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