Unabhängige Bergbauern, Genossenschaften und nachhaltiger Tourismus | Unter unserem Himmel | BR

Thema: Unabhängige Bergbauern, Genossenschaften und nachhaltiger Tourismus | Unter unserem Himmel | BR
Inhalt: Am Schamserberg im Kanton Graubünden haben die Menschen etwas geschafft, was für die Alpenregion beispielhaft sein könnte: Natur und Kulturlandschaft werden erhalten, eine kleinbäuerliche Landwirtschaft sowie sanfter Tourismus werden gefördert. Zeit für die ganze Doku? Dann hier in der ARD Mediathek streamen: https://1.ard.de/freie-bauern-uuh #Landwirtschaft #Berge #Alm Schon im frühen Mittelalter gab es "Die Freien am Schamserberg“. Heute werden die Bergbauern für ihre Arbeit von Kanton und Bund mitfinanziert. Aber auch heute streben sie nach Unabhängigkeit und Selbstbestimmung. Sie haben für die Erhaltung eines Hotels gekämpft und dafür gesorgt, dass ein Naturpark, Genossenschaften und Vereine gegründet worden sind, um Natur, Dörfer und Landwirtschaft zu unterstützen. Die Landwirtschaft betreiben die meisten Bauern am Schamserberg biologisch. Die eigenen Produkte verkaufen sie ab Hof oder liefern sie an das Hotel und die Restaurants. Der Alpkäse geht für Sandwiches in eine Bäckerei in Chur. Ein Film von Sylvia von Miller Erstausstrahlung am 20.10.2024
Herausgegeben von: Bayerischer Rundfunk

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