Historische Rezepte: Kochen wie im Mittelalter | Historische Küche | Frankenschau | BR

Thema: Historische Rezepte: Kochen wie im Mittelalter | Historische Küche | Frankenschau | BR
Inhalt: Dieser TV-Bericht zeigt, wie Claudia Zimmermann ein Menü aus dem 13. Jahrhundert kocht, denn Kochen wie im Mittelalter ist ein Hobby, das sie bereits seit 20 Jahren betreibt. 👉 Hier entlang für weitere Geschichten aus Franken: https://1.ard.de/frankenschau-start Claudia Zimmermann hat sich der Mittelalterküche verschrieben. Sie kocht am liebsten wie vor 700 Jahren - nach historischen Rezepten mit entsprechendem Kochgeschirr an offenem Feuer. Bayerischer Rundfunk: https://www.br.de/frankenschau Mehr in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/frankenschau-start Autorin: B. Rosshirt #mittelalter #kochen #mittelalterrezepte
Herausgegeben von: Bayerischer Rundfunk

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