Thema: Brot backen: Holzbackofen aus dem Bayerischen Wald | Zwischen Spessart und Karwendel | BR
Inhalt: đ„In diesem TV-Beitrag geht es um das Bauen eines Holzofen fĂŒr das Brot backen. đHier entlang fĂŒr weitere Highlights in der Mediathek: https://1.ard.de/spessart-karwendel-start Im Winter mĂŒssen sich Maurer oft arbeitslos melden? Nicht so Hans und Matthias - sie heiĂen zufĂ€llig auch mit Nachnamen Maurer - aus Kasparzell im Bayerischen Wald: Wenn die Baustellen ruhen, mauern sie daheim in der Werkstatt weiter, und zwar Holzbacköfen mit Gewölbe aus Ziegeln und Lehm. Im FrĂŒhjahr werden die mobilen Backöfen dann an die HobbybĂ€ckerinnen und -bĂ€cker ausgeliefert. Zum Beispiel an Teresa und Annalena Zollner aus Loitzendorf. đ„ Ein Beitrag von Birgit FĂŒrst đș Aus der TV-Sendung vom 27.6.2026 ▶️ Hier entlang fĂŒr weitere Highlights in der Mediathek: https://1.ard.de/spessart-karwendel-start đ Das Beste aus dem BR in der ARD Mediathek - dazu kostenfrei den Newsletter abonnieren: https://1.ard.de/newsletter-mediathek #brotbacken #holzofen #sauerteigbrot
Herausgegeben von: Bayerischer Rundfunk
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