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Dreistöckige Torte selber backen, geht das? Einblick ins Konditorhandwerk | freizeit | Doku | BR



Thema: Dreistöckige Torte selber backen, geht das? Einblick ins Konditorhandwerk | freizeit | Doku | BR
Inhalt: 🍰 Dreistöckige Buttercremetorte, Konditorhandwerk und Torten-Deko stehen im Mittelpunkt dieser „freizeit“-Sendung mit dem Schmidt Max. Konditormeisterin Rosi Sigl zeigt Schritt für Schritt, wie ein mehrstöckiger Biskuitboden entsteht, wie Buttercreme die Torte stabil hält und wie Marzipanfiguren, Schokoladenwald und essbare Baumrinde dekoriert werden. #Backen #Tipps #Doku 📌 Tipps, Rezepte & mehr unter https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/freizeit/themen/torte-mehrstoeckig-selber-machen-reportage-100.html Eine Torte soll’s sein? Dreistöckig, mit Marzipanfiguren und einem Wald aus Schokolade? Und du hast weder passende Metallringe noch eine Konditoren-Ausbildung? Kein Problem – mit den Tricks einer Meisterin der Torten-Deko. Unter Anleitung von Konditormeisterin Rosi Sigl lernt der Schmidt Max, warum man einen Biskuit niemals aus den Augen lassen sollte, welche Cremes auch mehrstöckige Torten nicht ins Wanken bringen und wie man mit einfachen Zutaten spektakulär dekoriert. Rosi Sigls Credo in der Backstube: Du darfst Respekt haben, aber keine Angst. Und zu so viel Torte passt natürlich - nicht nur die Tasse Kaffee. Barkeeper Georg Manusch hat sich zur Kuchenparty passende alkoholfreie Drinks überlegt. 📺 Aus der TV-Sendung vom 13.9.2026 ▶️ freizeit - alle verfügbaren Videos - jetzt streamen: https://1.ard.de/freizeit-start
Herausgegeben von: Bayerischer Rundfunk

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