Thema: Käsespätzle aus dem Foodtruck auf dem Wochenmarkt in Kempten | Unter unserem Himmel | BR Inhalt: Straßenküche im Allgäu: Käsespätzle aus dem Foodtruck. 👉 Hier entlang für die ganze Doku: https://1.ard.de/uuh-kasspatzn-d Als Christine und Marcel anfingen, auf dem Wochenmarkt in Kempten Kässpatzen zu verkaufen, taten sie sich schwer. Mittlerweile gehören Kässpatzen zum Kanon der Straßenküche im Allgäu und die beiden verkaufen sie aus einem Oldtimer-Foodtruck heraus an ihre hungrigen Kunden, wahlweise mit Röst- oder Schmelzzwiebeln, mit oder ohne Salat, aber immer frisch. Welche Käsesorten sie dafür verwenden, bleibt ihr Geheimnis. ▶️ Hier die ganze Doku "Brotzeit to go - Straßenküche in Bayern" ansehen: https://1.ard.de/uuh-kasspatzn-d #Käsespätzle #Wochenmarkt #Foodtruck Herausgegeben von: Bayerischer Rundfunk Hier klicken, um Video bei YouTube anzuschauen.